Trà và nước lọc đều là thức uống phổ biến nhưng cái nào sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn vẫn là câu hỏi khiến nhiều người thắc mắc.
Cơ thể được lợi gì khi uống trà và nước lọc?1. Uống trà
Một nghiên cứu do Bệnh viện Hoa Sơn trực thuộc Đại học Phúc Đán ở Trung Quốc thực hiện được đăng tải trên Tạp chí quốc tế Nature đã cho thấy lợi ích thiết thực của thói quen uống trà. Theo đó, các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 370.000 người trong 9 năm và phát hiện ra những người thường xuyên uống trà có thể giảm 16% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ so với những người không uống trà. Nghiên cứu này cũng chỉ ra lượng trà tối ưu hàng ngày nên là 3 cốc (một cốc ≈ 250 ml).
Nghiên cứu của nhóm chuyên gia tại Đại học Milan (Ý) được công bố trên “Tạp chí Ung thư Anh” cũng chỉ ra tác dụng tích cực của việc tiêu thụ loại đồ uống này. Trong quá trình nghiên cứu, các chuyên gia đã phân tích và so sánh dữ liệu giữa những người thường xuyên uống trà và những người hiếm khi uống trà. Phát hiện cuối cùng cho thấy so với những người hiếm khi uống trà, những người thường xuyên uống trà có nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày thấp hơn.
Bên cạnh đó, một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên tạp chí Advances in Nutrition cũng cho thấy uống trà thực sự có thể giúp chúng ta chống lại bệnh ung thư, bao gồm ung thư dạ dày, đại trực tràng, đường mật, ung thư gan và đặc biệt là ung thư miệng. Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cũng đã công bố một nghiên cứu sau khi phân tích dữ liệu của hơn 500.000 người trưởng thành. Kết quả cho thấy rằng, người bình thường uống trà mỗi ngày có thể giảm 8% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đối với bệnh nhân đã mắc bệnh tiểu đường, uống trà xanh còn có thể giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
2. Uống nước lọc
Nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ được công bố trên tạp chí y khoa eBioMedicine cho thấy những người uống đủ nước có thể ít có dấu hiệu lão hóa và ít mắc bệnh mạn tính, từ đó có thể kéo dài tuổi thọ.
Theo đó, các nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu sức khỏe của 11.255 người ở độ tuổi 40 – 50 khi bắt đầu nghiên cứu, được theo dõi trong 30 năm, khi đánh giá kết quả, độ tuổi trung bình của họ đã là 76 tuổi. Nghiên cứu đặc biệt xem xét thói quen uống nước của những người tham gia thông qua lượng natri trong máu của họ. Thông thường, càng uống nhiều nước, lượng natri trong máu càng thấp.
Kết quả đã phát hiện những người có mức natri trong máu cao hơn 142 milimol/L (dấu hiệu cho thấy uống không đủ nước), đã “già” hơn đến 50% so với tuổi thực. Đồng thời, họ cũng có nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như suy tim, đột quỵ, rung tâm nhĩ, bệnh động mạch ngoại vi, bệnh phổi mạn tính, tiểu đường và chứng mất trí cao hơn 64%, so với người có mức natri từ 137 – 142 mmol/L.
Một nghiên cứu lớn kéo dài trong 25 năm với sự tham gia của gần 16.000 người và được công bố gần đây bởi Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia Mỹ (NHLBI Mỹ) cũng cho thấy kết quả tương tự. Cụ thể, những người trưởng thành thường xuyên uống đủ nước sẽ khỏe mạnh hơn, ít mắc một số bệnh mạn tính và sống lâu hơn những người không uống đủ nước.
Uống trà hay uống nước lọc tốt cho sức khoẻ và tuổi thọ hơn?Qua các nghiên cứu, có thể thấy rằng thói quen uống trà và uống nước đẩy đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên dựa trên các đánh giá, nhiều chuyên gia sức khoẻ cho rằng nước tốt hơn trà là vì nước không chứa caffein, đường hay các chất phụ gia khác.
Uống nhiều nước không chỉ có thể bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể mà các ion canxi và magie trong nước uống còn được hấp thụ theo máu và thẩm thấu vào toàn bộ cơ thể. Từ đó có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường tim và xương, đồng thời đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của tế bào, có lợi cho việc duy trì hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan trong cơ thể.
Nếu là người thường xuyên tiêu thụ trà, bạn vẫn có thể dùng uống nước và tăng lượng nước trong cơ thể. Tuy nhiên, trà lại không nên thay thế hoàn toàn nước bởi nhiều loại trà có thể được bổ sung thêm hương vị và đường. Nếu tiêu thụ quá mức cho phép có thể gây ra những tác dụng không mong muốn đến sức khoẻ. Ngoài ra, caffeine trong trà có tác dụng lợi tiểu mạnh, dễ gây mất nước cho cơ thể. Polyphenol dễ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt nên không nên chỉ uống trà mà không có nước trong cuộc sống hàng ngày.
(Tổng hợp)
Ánh Lê
Đời sống Pháp luật
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/nguoi-uong-nuoc-loc-va-nguoi-uong-tra-thuong-xuyen-ai-song-tho-hon-chuyen-gia-ua-ra-cau-tra-loi-khien-nhieu-nguoi-phai-thay-oi-suy-nghi-a460157.html